КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ АБАТ КПЭМ-350-ОМП 11000018916

Котел варочный электрический Abat КПЭМ-350-ОМП (11000018916) с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Промышленные опрокидывающиеся котлы Abat серии ОМП применяются на различных профессиональных кухнях (рестораны, кафе, бары, пиццерии), в пищевой промышленности, кондитерских производствах, производствах хлебобулочных изделий, фармацевтической промышленности, служебных столовых, школьных столовых, больницах Основные характеристики цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; объем варочного сосуда 350 л; опрокидывание с помощью электропривода; панель управления – TFT-экран; возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; до 5 шагов в каждой программе; USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель; таймер до 10 часов; температура "пароводяной рубашки" до +120 С; температура нагрева продукта до +110 С; залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; крышка фиксируется в верхнем положении; газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; легкосъемный миксер; потребляемая мощность, кВт: (36,1) 37,7; напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц; количество ТЭН-ов, шт.: 12; время разогрева до +95 °C, мин, не более: 100; диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +3...+120; максимальная температура нагрева продукта, °C: +110; диаметр котла, мм: 790; габаритные размеры, мм: 1510х1061х1306; масса, кг: 387; крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Характеристики:
Номинальная мощность 37.7 кВт
Длина 1510 мм.
Ширина 1101 мм.
Высота 1306 мм.
Объем 350 литров
Вес 387 кг.