КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ КПЭМ-250-ОМП СО СЛИВНЫМ КРАНОМ 11000019721

Котел варочный электрический Abat КПЭМ-250-ОМП со сливным краном (11000019721) с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. КПЭМ-250-ОМП со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Промышленные опрокидывающиеся котлы Abat серии ОМП применяются на различных профессиональных кухнях (рестораны, кафе, бары, пиццерии), в пищевой промышленности, кондитерских производствах, производствах хлебобулочных изделий, фармацевтической промышленности, служебных столовых, школьных столовых. Основные характеристики. цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; объем варочного сосуда 250 л; опрокидывание с помощью электропривода; сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; панель управления – TFT-экран; возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; до 5 шагов в каждой программе; USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель; таймер до 10 часов; температура "пароводяной рубашки" до +120 С; температура нагрева продукта до +110 С; залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; крышка фиксируется в верхнем положении; газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; легкосъемный миксер; номинальная потребляемая мощность, кВт: (27,1) 28,7; номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц; количество ТЭН-ов, шт.: 9; время разогрева до +95 °C, мин, не более: 80; диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +3...+120; максимальная температура нагрева продукта, °C: +110; диаметр котла, мм: 790; габаритные размеры, мм: 1510х1101х1306; масса, кг: 350; крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Характеристики:
Номинальная мощность 28.7кВт
Длина 1510 мм.
Ширина 1101 мм.
Высота 1306 мм.
Объем 250 литров
Вес 350 кг.