КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ КПЭМ-60-ОМ2 СО СЛИВНЫМ КРАНОМ 11000019317

Котел варочный электрический Abat КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном (11000019317) с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения. КПЭМ-60-ОМ2 со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Промышленные опрокидывающиеся котлы Abat серии ОМ2 применяются на различных профессиональных кухнях (рестораны, кафе, бары, пиццерии), в пищевой промышленности, кондитерских производствах, производствах хлебобулочных изделий, фармацевтической промышленности, служебных столовых, школьных столовых, больницах. Характеристики котла пищеварочного. цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; объем варочного сосуда 60 л; опрокидывание с помощью электропривода; сливной кран диаметром 40 мм на лицевой панели; панель управления – кнопочная; возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; до 5 шагов в каждой программе; USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; возможность импорта/экспорта программ с ПК на USB-накопитель; таймер до 10 часов; температура "пароводяной рубашки" до +120 С; температура нагрева продукта до +110 С; залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; крышка фиксируется в верхнем положении; газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки; ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда; легкосъемный миксер; номинальная потребляемая мощность, кВт: (9,1) 9,9; номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В 50Гц; количество ТЭН-ов, шт.: 3; время разогрева до +95 °C, мин, не более: 45; диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C: +3...+120; максимальная температура нагрева продукта, °C: +110; диаметр котла, мм: 425; габаритные размеры, мм: 1132х821х1156; масса, кг: 237; крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Характеристики:
Номинальная мощность 9,9 кВт
Длина 1132 мм.
Ширина 821 мм.
Высота 1156 мм.
Вес 237 кг.
Объем 60 литров